recept-na.cz

Custom Search

recepty >> Vánoční cukroví >> Kokosky

Kokosky

Suroviny na pečení kokosek:
3 bílky
200 g moučkového cukru
150 g kokosu
70 g hrubé mouky 1 lžíce medu
1 lžíce octa

Příprava kokosek:
Z bílku si v hrnci vyšleháme tuhý sníh. Potom dáme hrnec do parní lázně a zašleháváme postupně cukr a po té i kokos, ocet a tekutý med. Všechno ještě v páře chvíli mícháme. Potom odstavíme a pomalu přidáváme hrubou mouku, nemusí být přesně 70 g , může být více i méně, podle velikosti bílků. Těsto necháme chvíli stát a občas zamícháme (mouka trochu nabyde). Z vychladlého těsta děláme lžící na vymazaný plech pusinky, můžeme použít i sáček na zdobení. V předehřáté troubě na 150 stupňů zvolna sušíme.

Tagy: cukroví z bílků, cukroví s kokosem, kokosové cukroví, stříkané cukroví